Non, je ne vous ferez pas l'affront de donner la recette de la tarte à la tomate!!
Tout d'abord parce que chacun la fait comme il veut et puis aussi parce que c'est quand même très basique: des tomates, de la moutarde et hop au four!!
Ce qui m'amène aujourd'hui , c'est la recette de la pâte à tarte. 9 points qu'ils disent!! oui mais qui?? l'équipe weight watchers pardi!
Non je ne vais pas non plus faire l'appologie de cette célèbre marque de régime, et je serais bien incapable de dire à quoi correspondent ces 9 points!
Non je ne vais pas non plus faire l'appologie de cette célèbre marque de régime, et je serais bien incapable de dire à quoi correspondent ces 9 points!
Néamoins cette recette de pâte c'est tout simplement du bon sens, elle utilise du fromage blanc à la place de l'incroyable quantité de matière grasse habituellement utilisé pour faire un pâte digne de ce nom. Et la résultat est super: une pâte moelleuse et pas sèche du tout.
Il ne fait pas oublier que le fromage blanc 0% est un allié de la cuisine
allégée: petite sauce pour l'apéritif, avec des oignons cru pour accompagner un
filet de hareng, pour faire des naans...
Pâte à tarte au fromage blanc ( pour un moule de 25cm)
- 120 g de farine
- 100g de fraome blanc 0%
- 4 càc de beurre allégé
- 1/2 sachet de levure chimique
- une pincée de sel.
Faire fondre le beurre au micro-onde.
Mélanger la farine, levure avec le fromage blanc. Ajouter le beurre fondu.
Former une boule. Etaler à la main ou avec un rouleau à patisserie.
bon d'accord la pâte est un peu plus difficile à étaler!!!
Cuire comme un pâte habiltuelle à 180°C.
Pour un résulat plus gouteux on peut mélanger les farines, ici j'ai mis moitié
de farine d'épautre.
