Croustillantes, fondantes, goûteuses et vite faites!
Préchauffer le four à 220°
Couper les pommes de terre sans les éplucher en fines lamelles, sans couper jusqu'au bout (placer 2 baguettes chinoises de part et d'autre de la pomme de terre pour ne pas couper jusqu'au bout).
Arroser les pommes de terre d'huile d'olive, sel,poivre, herbe de Provence et ail.
Enfourner à four chaud 40/45 minutes. Chaleur tournante.
2 commentaires:
J'en ai fait tout l'été avec les barbec, c'est super!
Validé en accompagnement de pierrade :-)
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